2025/03/26 17:33
"ひとつ上のはちみつ"
福岡大学、帝京大学 両大学の協力により
ニホンミツバチの博多ハニー には
一般に流通している蜂蜜より遙かに凌ぐ
各アミノ酸量が含まれていることが
明らかになりました🤗
「ハチミツは何故、体に良いの?」
という疑問から昨年4月から始まった
ニホンミツバチの博多ハニーの研究🔬
通常 瓶ラベルに貼る一般成績は
日本食品分析センターさんにお願いしており
今回の共同実験では特に博多ハニーに含まれる
様々な成分の数値を詳しく調べることから !!
まずは、博多ハニーに含まれる様々な
アミノ酸の種類と量、D/L体について詳しく!!
全て数値化することで非常に面白いことが見えました🤗
その中の 一つをご紹介します睡眠の質に大きく関わるセリン ✨
一般的に流通しているセイヨウミツバチの蜂蜜より
D体は35倍、L体なんと96.8倍 多い数値!!
アミノ酸は、私たちの体の様々な
機能をサポートしてくれる大切な栄養素✨
美しさや健康維持に欠かせない成分です✨
”ひとつ上のはちみつ”
ニホンミツバチの博多ハニー🍯
その濃厚な味わいと栄養価値の
高さをぜひお試しください❣️
博多ハニー店舗では各データ公開中です📖
まだまだ 分析実験継続中♪
日本薬学会第145年会(福岡)
2025年3月26日(水)~ 29日(土)
福岡国際会議場・マリンメッセ福岡B館・福岡サンパレス
#博多ミツバチプロジェクト #tニホンミツバチ #都市養蜂 #屋上養蜂 #学生養蜂